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€15,50
Denominazione
Emilia IGT
Vitigni
Malvasia di candia 100%
Regione
Emilia-Romagna
Gradazione
12%
Formato bottiglia
75cl
Vinificazione
Macerato brevemente per due giorni con le bucce, vinificazione in acciaio, rifermentato in bottiglia.
Profumo
Il bouquet è intenso e aromatico, al palato denota buona struttura, gusto armonioso, piacevolmente fruttato
Gusto
Buona vena di freschezza, che dona equilibrio al sorso
Abbinamento ideale
Taglieri di salumi del territorio e primi piatti con verdure. Dopo alcuni anni di affinamento in bottiglia può accompagnare anche secondi piatti di carni bianche.
Disponibilité:
Beaucoup En Stock
Malvasia aromatica di Candia in purezza secca, vitigno di origine cretese divenuto un autoctono emiliano da molti secoli. Macerato due giorni con le bucce, risulta di colore giallo paglierino quasi dorato, molto profumato e con il caratteristico retrogusto amarognolo.
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