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€31,00
Denominazione
Vino Bianco
Vitigni
100% Chardonnay
Regione
Austria (Gols, Burgenland)
Gradazione
12,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea in acciaio, segue affinamento in botti di rovere usate per circa 1 anno.
Profumo
Al naso pera matura, mela gialla, fiori bianchi, burro fresco, leggera nocciola e accenni minerali.
Gusto
Al palato è cremoso e setoso, con freschezza ben integrata e finale lungo, sapido e leggermente tostato.
Disponibilité:
Beaucoup En Stock
Lo Chardonnay Exempel di Andreas Gsellmann nasce a Gols, nel cuore del Burgenland austriaco, da vigne coltivate in biodinamica. Andreas interpreta lo Chardonnay con uno stile puro, elegante e di forte impronta territoriale: fermentazione spontanea, affinamento in botti di rovere usate e nessuna filtrazione, per un bianco di grande equilibrio tra cremosità, freschezza e mineralità. “Exempel” in tedesco significa “esempio”: un chiaro manifesto della filosofia di Gsellmann, che unisce rispetto per la natura e precisione artigianale.
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