Attraverso colore, odore, e sapore, il vino consegna il luogo che lo ha generato; la visione, il profumo, il gusto compongono un unicum indivisibile, un mezzo per coltivare la bellezza. Il vino non è un alimento paragonabile al pane o al latte. Il suo è nutrimento dello spirito.
Les Traverses è una piccolissima parcella di Chardonnay situata nel villaggio di Romery, nella Vallée de la Marne. Giallo dorato dal perlage fine e persistenti, bouquet morbido e pungente al...
Gamay che cattura l'essenza della giovinezza con il suo profilo fruttato e leggero. Il suo bouquet olfattivo dispiega un ventaglio di frutti rossi come fragole e ciliegie, intrecciati con note...
Rubino purpureo. Gradevole all’olfatto su note fragranti di ribes rosso, succo di mirtillo seguiti da nuance di sottobosco, tabacco dolce e spezie. Dinamico al palato, fresco, con tannino di buona...
Frutto dell'assemblaggio del 100% Pinot Noir del raccolto 2021 da 3 differenti Lieux-Dits: La Source, La Lampe e Les Val Cureux. Nessun dosaggio finale - Brut Nature - per questo...
Il colore è giallo paglierino intenso dorato con leggeri riflessi verdi. Aroma floreale -gelsomino e olea fragrans su tutti e fruttato con una nota tipica che ricorda il profumo della...
Savagnin in macerazione su anfore Georgiane. Il naso si muove su note di frutti esotici e floreali ed al palato risulta un vino gastronomico con la complessità aggiunta dalla macerazione...
Tutto parte dal/la Base. Siamo alla ricerca di un vino della tradizione veronese, nel quale si rispecchino la nostra terra e le nostre uve per quello che sono. Corvina, Corvinone...
Syrah con uve provenienti da due parcelle, una di circa 15 anni cresciuta da una "selezione massale" e l'altra da vecchie viti di 80 anni; Gamay d'Auvergne proveniente da una...
Un pet nat rosso, carnoso e da tutto pasto, ma con la gradevole sensazione erbacea e fruttata mista alla mineralità dei suoli vulcanici su cui crescono le vigne del domaine...
Vino rosato elegante e fresco che racconta il meraviglioso territorio dal quale proviene: la Catalogna. Questa etichetta viene realizzata con omonime uve in purezza anche conosciute sotto il nome di...
Il Primeur di Le Coste è un vino rosso ottenuto da uve Aleatico che provengono da viti situate su terreni di origine vulcanica. 15 giorni di macerazione carbonica, fermentazione alcolica...
Durante la vendemmia 2019 hanno perso una grande quantità di uva. Per produrre un singolo bianco si è reso necessario unire le uve di ogni parcella di Chardonnay coltivata dalla...
Crestan di Davide Spillare è un vino bianco da uve Garganega. Pressatura diretta, fermentazione spontanea e maturazione in acciaio per 6 mesi. Tutto d’un pezzo, simmetrico nei profumi, tra la pesca...
Il Dolcetto è il vino quotidiano delle langhe, genuino e facile, ottenuto da vinificazione e affinamento solo in acciaio. Ha una personalità giovane, fresca, asciutta ed equilibrata, con piacevoli tracce aromatiche...
Nebbiolo selezionato dalle uve migliori delle piante più vecchie che arrivano anche a 50 anni. La fermentazione alcolica avviene in vasca di acciaio e l’affinamento è di un anno e...
Selezione di uve barbera da vigne vecchie di maggior qualità. La fermentazione avviene in vasca di cemento, segue poi l’affinamento in quattro materiali diversi. La parte più consistente affina in...
Refosco Etichetta Nera di Klabjan è un rosso elegante e di grande corpo proveniente da vigne vecchie di oltre 50 anni del territorio istriano nella valle dell'Osp, che si trova a pochi passi...
Il Bianco Rugoli di Davide Spillare è un vino bianco da uve Garganega. Una parte delle uve in pressa diretta a grappolo intero, fermenta e matura in acciaio. Un’altra parte macera...
Maturazione sui lieviti importante di 90 lune (90 mesi circa). Composto da un 70% Chardonnay e un 30% Pinot Nero. In questo vino la tensione acida è straordinariamente in equilibrio con...
Il Runcatù è un Pigato macerato sulle bucce della Liguria dal timbro mediterraneo e salino che affina per 8 mesi in legno. Al naso richiama la macchia mediterranea con aromi...
L’inimitabile M&M’S di Orsi Vigneto San Vito è un vino frizzante atipico, prodotto a partire da un vino base ottenuto con l’impiego di due varietà autoctone macerate e fermentate in...
ll Verdugo è ottenuto da uve di merlot in purezza che crescono su terreni di origine vulcanica. Le uve si vendemmiano manualmente a fine settembre. La vinificazione è spontanea in...
Vino bianco macerato che nasce da un assemblaggio di uve autoctone Garganega (70%), Tai Bianco (15-25%), Incrocio Manzoni e Bronner per la restante parte. Al naso esprime evidenti profumi che...
Le Cince dell'azienda De Fermo è una splendida interpretazione del Cerasuolo d'Abruzzo, ottenuta da uve di Montepulciano in purezza provenienti da vigne situate tra l'Adriatico e il Gran Sasso allevate...