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Il Campill di Pranzegg è un rosso fresco, vinoso e di rara eleganza, capace di sorprendere per delicatezza e precisione. Martin, il vignaiolo, lo definisce una “schiava liberata”: un vino sottile, fine e schietto, che restituisce dignità e profondità a un vitigno troppo spesso forzato e snaturato nel contesto altoatesino. Qui la Schiava ritrova libertà espressiva, gusto e autenticità.
Il sorso è agile e vibrante, giocato sulla trasparenza del frutto, sulla bevibilità e su un’eleganza disarmante, capace di accompagnare il cibo con naturalezza assoluta.
