vini bianchi sono tra i protagonisti del panorama enologico mondiale. Di colore verdognolo, paglierino, dorato oppure ambrato, i vini bianchi sono prodotti tramite vinificazione senza macerazione sulle bucce, salvo casi eccezionali. I vini bianchi comprendono quindi un'infinita gamma di caratteristiche e varietà: leggeri e freschi come la Falanghina oppure intensi e corposi come il Friulano, aromatici e profumati come il Gewurztaminer oppure secchi e speziati come la Vernaccia di San Gimignano, morbidi e burrosi come lo Chardonnay oppure sapidi e minerali come il Fiano, sempre comunque in grado, nelle loro migliori espressioni, di esprimere la più piacevole, fine e raffinata anima dell’universo enologico.

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Pimì Bianco Calabria IGP 2022 Le Quattro Volte

Pimi Bianco della Cantina Le Quattro Volte è un vino bianco prodotto da uve Malvasia e Greco. Fermentazione spontanea in vasche di cemento con macerazione sulle bucce per circa 48...
€22,90

Frekt Pecorino 2022 Lammidia

Vino bianco fresco e dalla bevibilità sorprendente a base di Pecorino. La vinificazione avviene con metà pecorino che viene pressato direttamente, mentre l’altra metà viene macerata per 2 settimane in...
€22,00

Shiro Trebbiano 2023 Canlibero

Una delle ultime produzioni di Calibero, un bianco fresco composto al 100% da Trebbiano. Fermentazione spontanea in acciaio a tino aperto senza macerazione sulle bucce, segue un affinamento sempre in acciaio...
€13,50

Faia - Chenin Blanc 2021 Mai & Kenji Hodgson

Chenin Blanc in purezza molto espressivo, complesso e con ottima acidità. Ottenuto da uve che provengono da piccole parcelle situate su terreni caratterizzati da sabbie argillose, e ricche di quarzo....
€53,00

Tropicale 2022 Sete

Vino simbolo del progetto Sete, beva "de Soif" per antonomasia, non deve mai mancare nella selezione personale di ogni enoappassionato. Bevuta dritta ed appagante, sapidità e freschezza salivante. Come dice il...
€15,90

Bianco 2022 Le Coste

Bianco vinificato in botti di legno di rovere e macerato per due settimane in tini troncoconici. Note di agrumi canditi, frutta secca, resina, spezie dolci ed erbe aromatiche accompagnano un...
€28,00 €22,00

Bianco 2023 Quintia

Vino bianco ottenuto, da uve Chardonnay 60%, Incrocio Manzoni 35% e Moscato 5%, vinificato con una breve macerazione sulle bucce segue affinamento di 10 mesi in cemento, poi 6 mesi...
€13,90

Au Dessus de la Loi - Riesling 2021 Marc Kreydenweiss

Vino bianco alsaziano dalle spiccate note minerali che matura in barrique per 15 mesi. Svela un profilo aromatico tipicamente citrino, con richiami di frutta esotica e cenni salini. Al palato...
€30,00

Kritt - Pinot Bianco 2022 Marc Kreydenweiss

Vino bianco alsaziano di grande aderenza territoriale, maturato per 15 mesi in botti di rovere sulle fecce fini. Al naso rivela note floreali di acacia, aromi fruttati di pera, mela...
€25,00

Bianco R 2018 Le Coste

Riserva prodotta con le migliori uve bianche aziendali colte a piena maturità, dopo essere diraspate, fermentano a contatto con le bucce in tino aperto di rovere francese per circa 3...
€50,00 €42,00

Dessous de Table 2022 Catherine Riss

Un assemblaggio di Pinot Auxerrois e Sylvaner in porzioni uguali, i grappoli interi vengono pressati direttamente insieme lentamente per 6 ore, il succo si deposita durante la notte prima di...
€19,00

Préty Bourgogne Blanc 2022 Renaud Boyer

Chardonnay in purezza da uve di Préty nel nord del Mâcon. I vitigni hanno circa 80 anni e sono esposti a sud-ovest, su suoli ricchi di marne bianche. La maturazione avviene...
€50,00

Les Riaux Bourgogne Blanc 2022 Renaud Boyer

Chardonnay in purezza dalla personalità complessa. Metà delle viti piantate nel 2011 con selezione massale di vecchi Chardonnay di Meursault nel comune di Corpeau, metà piantate nel 1964. Pressatura e...
€65,00

Bourgogne Chardonnay 2022 Château de Béru

  Le uve sono state coltivate a Yonne in altitudini tra 210 e 250 metri con terreni argilloso-calcarei e vengono raccolte a piena maturazione a mano, pigiate a grappolo intero...
€38,00

Saltarella - Bianco Colli Aprutini 2022 Podere San Biagio

Vino bianco composto da un blend armonico di passerina 50%, trebbiano 20%, pecorino 10%, malvasia 10%, moscato 10%, tutte raccolte a mano e vinificate separatamente, fermentazione spontanea, nessuna filtrazione o...
€15,90

Togo 2022 Il Ceo

Vespaiolo 90% con un saldo di Friulano e l'autoctono e raro Pedevenda. Vino scorrevole e generoso. Stuzzicante con note di pera e fiori di campo. Acidità interessante che si snoda...
€18,00

Terreni Bianchi Veneto IGT 2021 Alla Costiera

Vino bianco leggero e piacevolmente rustico, prodotto con vinificazione spontanea in vasche di cemento. Viene realizzato dalla cantina Alla Costiera, realtà artigianale e storica dei Colli Euganei che possiede 15...
€11,90

Questo non è - Glera Colli Trevigiani IGT 2023 Monban

Era pensato come un colfondo, durante la fermentazione si sono accorti che c’era un grande equilibrio, per questo è stato fatto un passo indietro ed è stato imbottigliato  senza bollicine....
€14,90

Le Schlouk - Gewurtztraminer Alsace AOC 2020 Geschickt

Tradotto significa “sorso”, un sorso e via, glouglou wine composto per 85% gewurtztraminer e 15% Riesling fatto fermentare spontaneamento, zero la solforosa. Frutto della passione al naso, note di gelsomino...
€24,90

Via Sonora - Solaris 2021 Filippo De Martin

Profuma di fiori bianchi, di frutta esotica e di note vegetali che mi ricordano l’erba tagliata e la foglia di menta. All’assaggio l’eco Bellunese diventa voce, minerale e fresco. Quella...
€17,00

Amphore Georgienne Savagnin 2020 Tony Bornard

Savagnin in macerazione su anfore Georgiane. Il naso si muove su note di frutti esotici e floreali ed al palato risulta un vino gastronomico con la complessità aggiunta dalla macerazione...
€75,00

Amphore Italienne Savagnin 2016 Tony Bornard

Savagnin in macerazione su anfore italiane. Il naso si muove su note di frutti esotici e floreali ed al palato risulta un vino gastronomico con la complessità aggiunta dalla macerazione...
€85,00

Fuentecilla Verdejo 2021 Esmeralda Garcia

il Fuentecilla è un bianco naturale che rivela il lato più leggero della collezione di vini SantYuste. Un Verdejo dal profilo aperto e dolce. Un vino bianco dai deliziosi aromi...
€29,00

Antropica - Bianco Veneto IGT 2023 Indomiti

Antropica nasce con l'idea di attenuare i danni causati dal cambiamento climatico. In particolare per trovare una soluzione alla grandine, problema sempre più reale e costante per l'agricoltura. L'uva moscato...
€17,00
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