Elisa è una vignaiola artigiana nella terra del Romagna Sangiovese. Produce vino assieme a sua madre Marta, a Castrocaro Terme. Castrocaro Terme e Terra del Sole (Castruchèira o Castruchêra e Tèra de Sòl in dialetto romagnolo) sono due antichi borghi medievali in provincia di Forlì-Cesena nella cosiddetta Romagna Toscana e le nostre vigne si trovano dai 250 ai 350 metri sul livello del mare sul colle di Bagnolo in entrambi i versanti della collina, bordate dai calanchi e dalle crete azzurre a nord e da fini sabbie gialle e gesso a sud. Non erano vignaiole, lo sono diventate con il tempo prendendoci cura giorno dopo giorno della terra che era il sogno di mio padre Delio a cui ho dedicato il nostro primo vino bianco. Il marchio Marta Valpiani identifica oggi una filosofia di vita dedicata alla cura materna della nostra terra, fatta di meticolosa gestione in vigneto ed in cantina.