Selezione di Garganega in purezza effettuata selezionando i migliori grappoli dai vigneti con esposizione migliore. Affinamento in legno per 8 mesi, imbottigliato senza filtrazioni o aggiunta di solforosa, è una garganega fresca, lunga e con un’ottima acidità con buone prospettive di invecchiamento.
Vino bianco profumato e minerale, savagnin 80% e chardonnay 20%. Il Savagnin macera sulle bucce, mentre lo Chardonnay viene unito alla massa dopo la pressatura diretta. Un vino dal grande...
Chardonnay proveniente da un appezzamento di meno di un ettaro a Pouligny-Montrachet. Si distingue per setosità e rotondità, ottima acidità e frutti maturi, quasi burroso al palato. Un ottimo bianco per...
Vigneto Carantina di Monteforche è una Garganega da un vigneto di cinquant'anni. Fermenta sulle bucce per cinque giorni con alcuni grappoli interi, prima di riposare in tini di cemento sui...
Bel verde oro. Olfatto intenso ed intrigante con sentori di agrumi e frutta a pasta gialla, che si susseguono a note di erbe aromatiche e fiori delicati, incorniciati da una...
La Posca era una bevanda dissetante dell’antica Roma. Il nome vuole richiamare solo la quotidianità di questo vino e non la sua antica composizione. Ottenuta da uve bianche ed è...
Tokaj, Malvasia, Ribollla da vigne tra i 60 e i 110 anni nella località Bosc di Sot, l'area tra Cormons e Capriva. Fermenta e matura in botti di rovere usate....
Il colore è giallo paglierino intenso dorato con leggeri riflessi verdi. Aroma floreale -gelsomino e olea fragrans su tutti e fruttato con una nota tipica che ricorda il profumo della...
Pimi Bianco della Cantina Le Quattro Volte è un vino bianco prodotto da uve Malvasia e Greco. Fermentazione spontanea in vasche di cemento con macerazione sulle bucce per circa 48...