Savagnin in purezza che proviene da quelle botti scolme che non raggiungono il livello di etanale necessario per diventare Vin Jaune. Vinificato in bianco, sosta in legno per almeno due...
Chardonnay proveniente da vecchie viti piantate su terreni di argilla-calcare con marne blu e grigie. Un lavoro di minimo intervento che continua in cantina attraverso la produzione di un vino...
Champagne che esprime l'identità del Pinot Nero. I vigneti si trovano tutti a 369 metri sul livello del mare, il che li rende il punto più alto della Champagne. Nel...
Il Corvée Eglise di Henri Richard 2020 è un Bourgogne a base Aligoté realizzato nella zona della Cote de Nuits. Le uve utilizzate per questo Corvée Eglise provengono da vigne...
Rosè di assemblaggio, sulla base de L’Extra viene aggiunta una piccola percentuale di pinot meunier vinificato in rosso. Permanenza sui lieviti 26 mesi e un anno in bottiglia dopo la...
Vino bianco alsaziano di grande aderenza territoriale, maturato per 15 mesi in botti di rovere sulle fecce fini. Al naso rivela note floreali di acacia, aromi fruttati di pera, mela...
Savagnin in macerazione su anfore Georgiane. Il naso si muove su note di frutti esotici e floreali ed al palato risulta un vino gastronomico con la complessità aggiunta dalla macerazione...
Savagnin in macerazione su anfore italiane. Il naso si muove su note di frutti esotici e floreali ed al palato risulta un vino gastronomico con la complessità aggiunta dalla macerazione...
Lo Champagne Brut di François Secondé è composto da 1/3 Chardonnay e 2/3 Pinot Noir da vigne con media di 38 anni d’età situate nell’area della Montagne de Reims, più...
Syrah con uve provenienti da due parcelle, una di circa 15 anni cresciuta da una "selezione massale" e l'altra da vecchie viti di 80 anni; Gamay d'Auvergne proveniente da una...
Un pet nat rosso, carnoso e da tutto pasto, ma con la gradevole sensazione erbacea e fruttata mista alla mineralità dei suoli vulcanici su cui crescono le vigne del domaine...
Un Chardonnay di rara eleganza nato da vigne centenarie su suoli di marne bianche nel Jura. Vinificato secondo i principi della biodinamica, fermenta spontaneamente e affina per tre anni in...
Savagnin 100% raccolto da viti vecchie con fermentazione spontanea e vinificato in ossidazione (il velo, in francese “voile” pronuncia: “vuàl”) per almeno 4 anni. Presenta un colore dorato intenso con...
Il Domaine des Cavarodes Mattard Rouge 2022 è un vino naturale prodotto nel Jura da Étienne Thiebaud. Ottenuto da uve Gamay Noir provenienti da vigne di età compresa tra 15...
Savagnin da ricolmatura quindi a botte colma (ouillage), utilizzando lo stesso vino che è stato conservato in un contenitore in vetroresina o in acciaio con un coperchio regolabile che viene...
Le Petit Buisson 2023 del Clos du Tue-Boeuf è un Sauvignon Blanc proveniente dalla Valle della Loira. Al naso, offre note di mela verde e miele, con una vivace acidità...
Il Wiebelsberg Grand Cru 2017 di Marc Kreydenweiss è un Riesling elegante e floreale, proveniente da vigneti situati su ripidi pendii esposti a sud-est, con suoli di arenaria rosa dei...
La Lune 2023 è un vino bianco elegante e raffinato, prodotto da Mark Angeli con un approccio biodinamico. Le uve di Chenin Blanc provengono da vigneti coltivati senza l’uso di...
Les Aussigouins è un'espressione autentica del Chenin Blanc della Loira, prodotto da Mai e Kenji Hodgson con un approccio naturale e artigianale. Le uve provengono da vigneti coltivati in biologico...
Scopri l'eccellenza del Rodano Settentrionale con il Saint Joseph Rouge Pitrou 2021, un autentico capolavoro enologico firmato da René Jean Dard & François Ribo. Questo straordinario vino rosso nasce da...
Mistral 2022 Mare Nostrum è un vino dal carattere mediterraneo, espressione autentica del terroir di Corbières. Le vigne, accarezzate dal vento fresco del Mistral, donano uve di Carignan Blanc che...
Siroc 2022 Mare Nostrum è un vino aromatico e strutturato che nasce nel cuore del Roussillon, Francia. Ottenuto da vecchie vigne di Moscato Petit Grains (60%) e Moscato d’Alessandria (40%),...
Elegante vino bianco alsaziano, caratterizzato da freschezza e una marcata mineralità. Prodotto con metodi sostenibili dal rinomato Domaine Justin Boxler, matura in botti di legno centenarie, rispettando le tradizioni del...
Un Riesling alsaziano fresco e vibrante, espressione autentica del terroir unico di Turckheim. Le uve 100% Riesling provengono da un vigneto situato su una collina con un'inclinazione di 45°, caratterizzata...