Il Barolo Bussia di Fenocchio è un vino corposo e intenso, caldo e armonico, nato nel prestigioso vigneto Bussia. Viene vinificato in acciaio e matura per 30 mesi in botte grande. Note...
Raccolto da viti piantate negli anni Sessanta e Ottanta. Fermentazione spontanea in botti di cemento con buccia a contatto per 9/15 giorni a seconda dell’annata.Per l’affinamento si passa all’acciaio inox...
Da uve Timorasso coltivate su un terreno argilloso chiaro e scuro, il Derthona è un vino bianco longevo – anche oltre 10 anni – che si presente nel calice con...
Nebbiolo da vigne tra i 10 e 25 anni, vinificato in grandi botti di rovere per una anno.Dal colore rosso rubino con riflessi granato, profumi floreali ampi e profondi, ha...
Nasce da una reinterpretazione contemporanea e coraggiosa dell'arneis di questo storico vitigno: una piccola parte della massa macera sulle bucce e affina in legno. Un calice che mira all'invecchiamento vivo...
Il Dolcetto è il vino quotidiano delle langhe, genuino e facile, ottenuto da vinificazione e affinamento solo in acciaio. Ha una personalità giovane, fresca, asciutta ed equilibrata, con piacevoli tracce aromatiche...
Nebbiolo selezionato dalle uve migliori delle piante più vecchie che arrivano anche a 50 anni. La fermentazione alcolica avviene in vasca di acciaio e l’affinamento è di un anno e...
Il Barbaresco Rabajà è uno di quei vini che, una volta provato, si imprimono nella memoria. Il risultato degli sforzi profusi da Giuseppe Cortese ci regala un'interpretazione di carattere tradizionale...
Dolcetto in purezza, vinificato con una macerazione di 8-10 giorni, fa anche l’affinamento per circa un anno in vasche di acciaio.È un Dolcetto semplice e schietto; un vino da beva...
Il Colli Tortonesi Dolcetto DOC Diogene è prodotto con uve dolcetto provenienti da una vigna di oltre 15 anni di età. Vinificato tra cemento e acciaio per mantenere inalterate le...
Selezione di uve barbera da vigne vecchie di maggior qualità. La fermentazione avviene in vasca di cemento, segue poi l’affinamento in quattro materiali diversi. La parte più consistente affina in...
Il Barolo Villero di Fenocchio è un vino intenso e avvolgente nato nel cru Villero di Castiglione Falletto e maturato per 30 mesi in botte. Il bouquet è ampio e complesso, il...
Barolo dai vigneti sulla collina di La Morra. Macerazione di circa 15 giorni con le bucce e fermentazione spontanea, affinato almeno tre anni in botte grande di rovere.Colore rosso rubino...
Barbera d’Alba in purezza fatta macerare per 10 giorni in vasche di acciaio dove rimane fino a fine fermentazione. Un breve passaggio in legno di botti grandi ne aumenta l’intensità:...
Dolcetto asciutto, fresco, fruttato esprime la tipicità delle Arenarie di Diano, terreno tipico che troviamo nel comune in cui nasce questo vino, è un terreno calcereo-argilloso ma con una buona...
Nebbiolo in purezza, raccolta delle uve manuale a settembre e fermentazione spontanea e affinamento in cemento per tutto il tempo, nessun contatto con il legno. Un vino diretto ed onesto,...
La Barbera del Monferrato di Tenuta Migliavacca è un vino rosso di carattere, che abbraccia la bocca per avvolgerla con corposa suadenza, la coccola con pertinente acidità e la abbandona...
Barolo dal Cru Castagni, nel comunedi La Morra, da un vigneto giovane in un terreno ricco di strati di gesso che donano al gusto un vago sentore minerale oltre ad...
È ottenuto da grappoli di croatina raccolti da vigneti impiantati tra il 2001 e il 2012. Generalmente è prodotto con l’impiego di solo acciaio, ma quando l’annata lo richiede viene...
Selezone di Timorasso, da viti piantate tra il 2004 e 2012, in terreno limo-argilloso su terreni di altezza di 350 m. Vendemmmia manuale, con fermentazioni spontanee e affinamento in acciaio e...