Sentori di prati e salsedine, suggestivo il profumo della terra soleggiata dopo le piogge primaverili. L'impatto è secco, dritto con una spuma continua e avvolgente, l'amaro è in equilibrio con il...
Tra le colline di Monfumo Cristian coltiva soprattutto Glera, ma anche la Bianchetta Trevigiana che trova in queste terre un luogo di elezione. Di qui l’idea di Cristian, vent’anni fa,...
Il fiore di rosmarino si porta dietro una riposante e leggiadra aria costiera, pienamente estiva. In bocca è ben calibrato tra la morbidezza, l’acidità che dialoga con il corpo fine e accogliente...
Inizialmente riservato, riesce a spendersi assumendo un profilo ricco e luminoso, tra il melone e la pesca bianca. L’attacco in bocca è materico, subentrano i tratti salini, graffianti e s’intrecciano...
Corvina 45%, Corvinone 30%, Rondinella 20%, Croatina 5%. Uve attentamente selezionate ed appassite fino a quattro mesi su plateau di legno sotto ad un portico, senza controlli o ventilazioni. Affinato...
Merlot in purezza proveniente da una rigida selezione dei migliori vigneti in due zone di alta collina in Gambellara (Taibane e Le Coste). Fermentazione spontanea su tini aperti con 3/4 follature...
Il So San, Tocai Rosso (Grenache) in purezza dalla zona dei Colli Berici (25 km a sud, nel paese di Sossano), quindi con un terreno molto diverso dagli altri dell’azienda; decisamente...
Il Monello di Faedesfa è un vino rosso naturale prodotto da un blend unico di Merlot e Moscato Giallo, coltivati biologicamente sui terreni argillosi dei Colli Euganei. Con la sua...
ll Verdugo è ottenuto da uve di merlot in purezza che crescono su terreni di origine vulcanica. Le uve si vendemmiano manualmente a fine settembre. La vinificazione è spontanea in...
Etichetta omaggio al suo secondogenito Pietro, è un Merlot in purezza raccolto da una accurata selezione di uve surmature. Fermentazione con buccia per tre settimane e poi svinato e messo...
Selezione di Garganega in purezza effettuata selezionando i migliori grappoli dai vigneti con esposizione migliore. Affinamento in legno per 8 mesi, imbottigliato senza filtrazioni o aggiunta di solforosa, è una garganega...
Garganega (40%), Chardonnay (20%), Pinot grigio (20%), Durella (20%) da terreni vulcanici. Fermentazione spontanea delle uve con pressatura diretta, imbottigliato dopo 8/10 mesi senza filtrazione e pochissima solforosa. La sapidità e la...
Corvina 40% – Corvinone 20% – Rondinella 25% – Croatina 10% – Teroldego 5% raccolte dalla località di Cavreghe a Torbe di Negrar a 430 mt. Accurata cernita delle uve con...
Ogni anno riscopriamo la nostra tradizione mentre selezioniamo i grappoli che ci permettono di fare questo vino. Il metodo dell’appassimento ci consente di apprezzare al massimo delle pratiche molto semplici...
Un Merlot, Oseleta, Cabernet Sauvignon da vigne di 30 anni. Inedita espressione dal territorio della Valpolicella, ingresso intenso ma bilanciato con spezie scure e caffè. Elegante con un sapidità perfetta....
Il Soave Vigne della Brà è un vino bianco di medio corpo e di grande personalità, nato da vecchie viti di Garganega e affinato sui lieviti in acciaio per 18...
Emerge subito l’essenzialità, il tocco fine dei fiori e delle spezie, un’evocazione mediterranea. La grazia diventa energia e capacità di trasformazione. Folgorante l’ingresso in bocca, netta la sensazione di un...