Strada Corniolo - Trebbiano Forlì IGT 2024 Villa Papiano

Strada Corniolo è il bianco quotidiano di Villa Papiano, un Trebbiano che riscatta il vitigno bianco più diffuso e bistrattato d'Italia mostrando cosa può diventare in mano a chi lo prende sul serio. Nasce sulle colline di Modigliana, nell'Appennino tosco-romagnolo, dove la famiglia Bordini coltiva vigne biologiche immerse nel bosco a quote fresche e ventilate, un microclima che al Trebbiano regala tensione e acidità che in pianura non troverebbe mai. Vinificato con l'impronta artigianale di casa, fermentazione spontanea e intervento minimo, è un bianco che punta sulla schiettezza più che sulla potenza. Il risultato è fresco, sapido e dritto, con fiori bianchi, mela, agrumi ed erbe di campo, dalla beva agile e dissetante. Il Trebbiano come non te lo aspetti, da una delle cantine più amate dell'Appennino romagnolo.