Le Village Côte de Nuits-Villages Pinot Noir 2023 Domaine Ballorin et Fils Le Village Côte de Nuits-Villages Pinot Noir 2023 Domaine Ballorin et Fils

€58,00

Denominazione

AOC Bourgogne

Vitigni

Pinot Nero 100%

Regione

Morey-Saint-Denis, Côte de Nuits, Borgogna (Francia)

Gradazione

13%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Diraspatura, macerazione e fermentazione spontanea in contenitori di cemento e vetroresina e affinamento sulle fecce fini in pieces usate per 10 mesi.

Profumo

Al naso note di ciliegia matura, lampone, petali di rosa, spezie fini e un leggero tocco terroso

Gusto

Al palato è fresco e armonico, con tannini setosi, buona concentrazione fruttata e finale minerale persistente.

Disponibilità: Molti disponibili

Descrizione Descrizione

Il Côte de Nuits-Villages Le Village di Philippe Ballorin è un Pinot Noir di finezza e profondità, proveniente da parcelle selezionate nella parte più vocata della denominazione. Lavorato in biologico certificato e con pratiche biodinamiche, vinificato in modo delicato e rispettoso, esprime il lato più autentico e territoriale della Côte de Nuits. Un rosso elegante, con un frutto puro e un’equilibrata struttura tannica, capace di coniugare immediatezza di beva e potenziale evolutivo.

Le Village Côte de Nuits-Villages Pinot Noir 2023 Domaine Ballorin et Fils Le Village Côte de Nuits-Villages Pinot Noir 2023 Domaine Ballorin et Fils

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