Kalipè Pinot Nero Veneto IGT 2022 Daniele Piccinin
Il Pinot Nero della cantina Daniele Piccinin è un vino rosso autentico e sincero che viene prodotto solo nelle annate migliori. 100% Pinot Nero con il solo utilizzo di lieviti indigeni ed un affinamento in legno. Il colore è rosso rubino luminoso ed introduce aromi di frutta a polpa rossa matura, piccoli frutti di bosco e spezie dolci. Il sorso è vellutato, morbido, succoso, fruttato e dal finale di ottimo equilibrio.
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Dettagli Prodotto
Denominazione |
Veneto IGT |
|---|---|
Vitigni |
Pinot nero 100% |
Regione |
Veneto |
Gradazione |
13% |
Formato |
75 cl |
Vinificazione |
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini chiusi, con soli rimontaggi, senza follature, per estrarre colore e struttura senza cedere tannini grossolani. Affinamento in barrique di rovere. |
Profumo |
Al naso frutti rossi, lampone, fragoline di bosco e cioccolato. |
Gusto |
Al palato buona intensità ed eleganza, caldo e morbido con una buona componente sapida. |
Abbinamento |
Tagliatelle al tartufo, risotto ai funghi porcini, piccione arrosto, vitello in umido, formaggi a pasta semidura. Ottimo anche con carni bianche delicate. |
