Emilien Bordeaux Côtes de Francs 2022 Château le Puy Emilien Bordeaux Côtes de Francs 2022 Château le Puy

€50,00

Denominazione

Bordeaux Côtes de Francs AOC

Vitigni

Merlot 85%, Cabernet Sauvignon 15%

Regione

Bordeaux (Francia)

Gradazione

13%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Diraspapigiatura, fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce a cappello sommerso per 2-4 settimane in tini di cemento aperti. Svinatura e affinamento in botti grandi e barrique usate per 24 mesi.

Profumo

Naso complesso e stratificato: ciliegia, mora, prugna matura e una caratteristica nota di mandorla tostata. Seguono accenni di sottobosco, spezie dolci e una mineralità ferrosa di grande finezza.

Gusto

Sorso pieno e avvolgente, con tannini setosi perfettamente integrati e una freschezza acida che regala tensione e lunghezza. Finale molto lungo, sapido e persistente, con ritorni di frutta rossa e terra umida.

Abbinamento ideale

Si sposa alle seconde preparazioni a base di carne, e in particolare è da abbinare all’agnello al forno.

Disponibilità: Molti disponibili

Descrizione Descrizione

È un Bordeaux austero e vibrante, capace di unire struttura e freschezza con una naturalezza disarmante. Frutto succoso, tannini vellutati e una mineralità che attraversa il sorso da capo a fondo: un vino di grande complessità e altrettanta bevibilità, che sa invecchiare con grazia senza mai perdere la sua identità.

Emilien Bordeaux Côtes de Francs 2022 Château le Puy Emilien Bordeaux Côtes de Francs 2022 Château le Puy

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