Sono 3 gli ettari complessivi di vigneto, di cui uno a Gattaia ad una altitudine dai 500 ai 600 metri dove convivono 7.000 piante tra cui Pinot Nero, Sauvignon Blanc, Riesling e 2.000 piante di una selezione massale proveniente da vecchi vigneti in Loira di Mark Angeli. La restante parte riposa su terreni argillosi tra i 200 e i 300 metri e sono due vecchie vigne del 1972 piantate a Sangiovese, Canaiolo, Tempranillo, Trebbiano e Malvasia di Candia.
Sauvignon - Toscana IGT 2018 Terre di Giotto
Dalla vigna Gattaja, un vino a base Sauvignon Blanc (80%) e Savignon Gris (20%) raccolti con vendemmia manuale a metà settembre e macerati 48 ore sulle bucce. Fermentazione spontanea con...
€25,90
Massimo - Toscana IGT Riesling 2018 Terre di Giotto
La freschezza del Riesling renano e la forza della terra toscana si sposano e convivono felicemente dando il Massimo. Solarità nebbiosa, purezza d’animo, sottile mineralità, idrocarburo fine e persistente, pungente...
€37,00