Tonsur Bianco 2024 Pranzegg

Il Tonsur di Pranzegg è un vino bianco fresco, agile e beverino. Teso e scalpitante, in bocca coniuga le sue poche morbidezze con freschezza, mineralità e una sfumatura velatamente aromatica. Un vino che fa venir fretta di essere bevuto, per la sua chiusa schioccante e di grande beva. Quando passate dalle zone di Comacchio, ci vuol fortuna, ma andate alla ricerca di un piatto di moleche fritte. Tirate fuori una bottiglia di Tonsur fresca, prendete per mano la vostra metà e abbinata il tutto a un tramonto sulla foce del Po.
€25,00 EUR
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Dettagli Prodotto

Denominazione

Vino Bianco
Vitigni

60% Müller-Thurgau, 20% Pinot Bianco, 10% Chardonnay e 10% Silvaner
Regione

Trentino Alto-Adige
Gradazione

12,5%
Formato

75 cl
Vinificazione

Fermentazione con le bucce in vasche di cemento per 5 giorni con i raspi. L'affinamento avviene negli stessi contenitori sulle fecce fini fino a primavera.
Profumo

Al naso notiamo sentori di frutta fresca a polpa gialla, pesca e lycis. Note di muschio ed erba fresca di sottofondo.
Gusto

Al palato risulta fresco, vibrante, ben equilibrato, di corpo. Persistente sul finale.
Abbinamento

Perfetto per un piatto a base di pesce come il baccalà alla vicentina.