€28,90
Denominazione
Spumante Metodo Classico Extra Brut
Vitigni
Chardonnay 70% - Pinot Nero 30%
Regione
Lombardia
Gradazione
12,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea in acciaio, aggiunta di vini base conservati in cemento e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico. Affinamento 40 lune sui lieviti. SBOCCATURA 03/2022
Profumo
Al naso si esprime con sentori fruttati e fresche note floreali.
Gusto
Al palato si presenta vivace e di ottima mineralità e molto equilibrato.
Abbinamento ideale
Ottimo in abbinamento ai primi di pesce, si sposa molto bene anche con i crostacei e le crudità.

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Disponibilità: 12 Disponibile
Il Quattrocento di Nicola Gatta è uno Spumante Metodo Classico che matura sui lieviti per 40 mesi/lune. Rivela un profilo olfattivo schietto e fragrante, in cui si riconoscono sensazioni di cedro, limoni, fiori d'acacia e sfumature di mandorla. Il sorso è teso, vibrante e slanciato, con un'affilata freschezza e una piacevole sapidità. SBOCCATURA 03/2022

Quattrocento Spumante Metodo Classico Extra Brut 40 Lune Nicola Gatta

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