Puro Sangue Riserva Taurasi DOCG 2018 Luigi Tecce

Il Puro Sangue è il vino manifesto di Luigi Tecce, il vignaiolo più carismatico dell'Irpinia, e il nome racconta le sue due vite: Luigi era un fantino, appassionato di cavalli, finché nel 1997 la morte improvvisa del padre lo obbligò a tornare a Paternopoli e prendere in mano l'ettaro di vigna di famiglia. Da quel giorno il purosangue è diventato l'Aglianico: coltivato con metodi naturali nell'alta valle del Calore, su vigne fino a 550 metri con piante che risalgono anche agli anni Trenta, allevate all'antica raggiera avellinese, su suoli sabbioso-argilloso-calcarei arricchiti da materiale vulcanico. Luigi rifiuta i vini standard e preconfezionati: raccoglie i grappoli uno a uno man mano che raggiungono la maturazione perfetta, tra fine ottobre e inizio novembre, e in cantina accetta solo i consigli dell'amico Vincenzo Mercurio. La vinificazione è quella patriarcale irpina: fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione di 40 giorni in tini di castagno e botti di rovere aperte, poi un lungo affinamento di 12 mesi in tonneau vecchi, 12 mesi in botti da 50 ettolitri e 24 mesi in bottiglia. Poco più di 6.000 bottiglie. Il risultato è un Taurasi potente, fine e medievale nel senso più nobile: rosso rubino intenso e fitto che brilla di luce propria, naso complesso di amarena, arancia rossa, fichi, frutta sotto spirito, cuoio e spezie; in bocca strutturato e avvolgente, caldo ma vibrante, con tannini fitti e maestosi, una freschezza che genera sorrisi e un finale lunghissimo. Il sangue dell'Aglianico nella sua forma più pura: lunga vita al Puro Sangue.