€26,00
Denominazione
Vin De France
Vitigni
Melon de Bourgogne 100%
Regione
Francia (Valle della Loira)
Gradazione
12%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione spontanea e affinamento sulle fecce fini in tini sotterranei di cemento.
Profumo
Il naso esprime sentori eleganti di frutta a polpa bianca e di scorza di agrumi, di spezie e di frutta secca, con un bel richiamo minerale e iodato.
Gusto
L'attacco è teso e dritto, si sviluppa poi con decisione e struttura su una notevole trama sapida e affumicata. Finale armonico su note di pompelmo rosa e di mandorla.
Abbinamento ideale
Sposa alla perfezione con piatti unici della cucina asiatica, ricchi e speziati, grandi crostacei e verdure. Ottimo anche come aperitivo.
Disponibilità: Molti disponibili

Le viti hanno tra i 45 e i 55 anni di età, radici affondate in un suolo poco profondo e granuloso che costringe la pianta a lavorare, a scavare, a concentrare. Il risultato è un bianco di grande purezza aromatica, al tempo stesso sottile ed elegante, che in gioventù può sembrare austero e spigoloso ma con il tempo si apre su agrumi maturi, frutta secca, mandorla tostata e una sapidità marina inconfondibile. 

Le viti hanno tra i 45 e i 55 anni di età, radici affondate in un suolo poco profondo e granuloso che costringe la pianta a lavorare, a scavare, a concentrare. Il risultato è un bianco di grande purezza aromatica, al tempo stesso sottile ed elegante, che in gioventù può sembrare austero e spigoloso ma con il tempo si apre su agrumi maturi, frutta secca, mandorla tostata e una sapidità marina inconfondibile. 

Orthogneiss - Muscadet Vin De France 2023 Domaine De l'Ecu Orthogneiss - Muscadet Vin De France 2023 Domaine De l'Ecu

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