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Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigni
Teroldego 100%
Regione
Trentino Alto Adige
Gradazione
12,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Diraspatura delicata senza pigiatura. Fermentazione spontanea e affinamento a contatto con le bucce in tinajas (anfore) dai 350 ai 450 litri per 8 mesi. Assemblaggio e decantazione in vasche di cemento dai 15 ai 40 hl fino all’imbottigliamento.
Profumo
Nota futtata che ricorda la mora o il mirtillo, oltre alla viola e al profumo di sottobosco.
Gusto
Vino di medio corpo, equilibrato, fine con un tannino ben integrato e mai invadente.
Abbinamento ideale
Risotti, pasta al ragù, affettati, carne arrosto e grigliata
Disponibilità:
6 Disponibile
Il Morei di Foradori è un vino massiccio ed energico. Prende il nome dal vigneto da cui proviene che dona al vino una fitta trama tannica e sfumature minerali. Un teroldego voluminoso e amplificato, che dimostra il tutto il potenziale e le sfaccettature di questo vitigno.
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