Mille - Rosso Roccamonfina IGT 2024 I Cacciagalli
Il Mille de I Cacciagalli è un rosso carnoso e polposo, nato da un uvaggio profondamente campano. Un vino di carattere, capace di fondere anime diverse in modo armonico: la freschezza scattante e creativa del Piedirosso, la struttura e il calore dell’Aglianico, e i tratti rustici e spigolosi del Pallagrello Nero.
Il risultato è un rosso intenso ma dinamico, generoso nel frutto e vivo nella beva, che racconta il territorio con schiettezza e personalità, senza perdere equilibrio e profondità.
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Dettagli Prodotto
Denominazione |
Roccamonfina IGT |
|---|---|
Vitigni |
Piedirosso 70%, Pallagrello Nero 20%, Aglianico 10% |
Regione |
Campania |
Gradazione |
12,5% |
Formato |
75 cl |
Vinificazione |
Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce con il 10% di uve intere in tini di cemento da 25 hl. Affinamento negli stessi contenitori. |
Profumo |
Vitalità e ritmo sono le parole d'ordini, per un liquido pimpante e fresco che muta continuamente nel bicchiere. |
Gusto |
L'assaggio restituisce uno splendido vino gastronomico, trainato da una dissetante freschezza e da un'intrigante spezia in sottotraccia. |
Abbinamento |
