Mad dog Warwick Riesling 2021 Madame Flock

€34,90

Denominazione

Landwein der Mosel

Vitigni

Riesling 100%

Regione

Mosella (Germania)

Gradazione

12%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Dopo la diraspatura le uve rimangono a contatto con le proprie bucce per alcune ore e poi fatto affinare una parte in botte grande per 9 mesi (80% della massa) e il rimanente in acciaio. Il vino viene lasciato libero senza filtrazione e senza so2 aggiunta.

Profumo

Al naso si presenta delicato, con sensazione salina e note di agrume speziato, con una nota di cannella e bella complessità.

Gusto

In bocca risulta scoppiettante e lascia la bocca pulita e fresca, ottimo per accompagnare aperitivi e cene felici.

Abbinamento ideale

Si abbina meravigliosamente a piatti di pesce mediamente strutturati e crostacei.

Disponibilità: Molti disponibili

Descrizione

Questa etichetta è omaggio all’uomo che ha fatto incontrare i due vignaioli ed è 100% Riesling proveniente da 3 diversi vigneti con età delle vigne variabile dai 30 agli 80 anni. Dopo la diraspatura le uve rimangono a contatto con le proprie bucce per alcune ore e poi fatto affinare una parte in botte grande per 9 mesi( 80% della massa) e il rimanente in acciaio. Il vino viene lasciato libero senza filtrazione e senza so2 aggiunta. Al naso si presenta delicato, con sensazione salina e note di agrume speziato, con una nota di cannella e bella complessità. In bocca risulta scoppiettante e lascia la bocca pulita e fresca, ottimo per accompagnare aperitivi e cene felici.