La Griffe - Côtes du Rhône Rouge 2023 Domaine de Villeneuve

La Griffe è il "piccolo" del Domaine de Villeneuve, ma di piccolo ha solo la denominazione: nasce da un'unica parcella di quattro ettari a trecento metri dalla cantina, proprio sul confine nord di Châteauneuf-du-Pape, su argille rosse profonde e galets roulés, gli stessi suoli dei grandi vini dell'appellazione vicina. Le vigne, di 40-50 anni ad alberello e coltivate in biodinamica, danno rese bassissime, appena 20-25 ettolitri per ettaro, esattamente come quelle del Vieilles Vignes. Il blend è quello classico del Rodano meridionale, con il Grenache protagonista e un 20% di Cinsault che porta freschezza e leggerezza, completato da Mourvèdre e Syrah. La scelta che definisce lo stile è la ricerca del frutto: una macerazione lunga ma delicata, con pochissimi rimontaggi, e un affinamento breve solo in cemento, per un vino pensato per essere stappato subito, con gioia e senza cerimonie. Il risultato è un Côtes du Rhône onesto nel senso più vero della parola, senza trucchi né maschere, che sorprende per pulizia ed equilibrio: rubino luminoso, naso di frutti rossi maturi, ciliegia, lampone, spezie dolci e garrigue; in bocca succoso, fresco e scorrevole, con tannini fini, una bella tensione e un finale lungo e speziato. Il sole del Sud con la freschezza di un grande vignaiolo: da bere oggi, ma capace di evolvere qualche anno.