Châteauneuf du Pape Les Vieilles Vignes 2022 Domaine de Villeneuve

Il Les Vieilles Vignes è il grande rosso del Domaine de Villeneuve e una delle interpretazioni più pure e diverse di Châteauneuf-du-Pape: nasce nel comune di Orange, all'estremo nord della denominazione, da vecchie vigne tra i 35 e i 100 anni che affondano le radici in un mosaico geologico unico, argille rosse e gialle, limi e sabbie fini coperti dai celebri galets roulés, i ciottoli che accumulano il calore del giorno e lo restituiscono alle viti di notte. Il blend è quello classico dell'appellazione, con il Grenache protagonista al 70%, affiancato da Mourvèdre, Syrah, Cinsault e dalla bianca Clairette, coltivati in biodinamica con rese bassissime, appena 22 ettolitri per ettaro. La scelta che definisce lo stile è il rifiuto del legno nuovo e dell'estrazione: ogni vitigno fermenta separatamente in tini di cemento, per gravità, e il vino affina poi 18 mesi sulle fecce fini negli stessi tini, per preservare frutto e freschezza in un territorio dove spesso prevale la potenza. La 2022, annata calda e siccitosa nel Rodano meridionale, qui viene domata dalle radici profonde delle vigne vecchie. Il risultato è un Châteauneuf generoso, avvolgente e voluminoso, ma di grande eleganza e mineralità: rubino intenso, naso complesso e profondo di frutti neri maturi, spezie, garrigue e liquirizia; in bocca voluttuoso e rotondo, con un frutto croccante, una trama tannica presente ma setosa e un finale lungo e speziato. La grande classe, già accessibile ma destinata a crescere per molti anni.