Beaujolais Villages 2024 Alex Foillard

Il Beaujolais-Villages di Alex Foillard è il vino della nuova generazione di una dinastia: Alex è il figlio di Jean Foillard, uno dei padri del Beaujolais naturale con la celebre "Gang of Four" di Marcel Lapierre, Guy Breton e Jean-Paul Thévenet, i discepoli di Jules Chauvet che negli anni Ottanta riportarono la regione alle sue radici. Nel 2016 ha firmato la prima annata con la sua etichetta, su vigne a Brouilly e Côte de Brouilly. Questo Villages nasce dalla parcella di Saint-Ennemond, esposta a est, su suoli granitici e scistosi al confine tra Morgon e Brouilly, con vigne tra i 30 e i 70 anni coltivate senza alcun input sintetico. Il risultato è il classico equilibrio impossibile del Beaujolais migliore: la leggerezza aerea di Guy Breton e la profondità e il grip di Jean Foillard, a modo suo. Rubino luminoso e trasparente, naso fruttato e floreale di fragola, ciliegia, lampone, violette e un tocco mentolato; in bocca gustoso e succoso, corpo leggero, acidità equilibrata e salivante, tannino fine, un finale pulito e beverino.