Ageno 2022 La Stoppa

L’Ageno di La Stoppa prende il nome dal vecchio proprietario della cantina, figura che ha creduto profondamente in questo territorio e si è spesa per valorizzarne l’identità. È un bianco macerato di grande personalità, capace di tenere insieme l’eleganza stilistica di La Stoppa e la rusticità autentica dell’anima contadina da cui nasce. Nel calice è solare, ricco e avvolgente, con una materia profonda che si distende in un sorso lungo e sapido, intenso ma armonioso. Un vino di carattere, capace di raccontare storia, territorio e visione con forza e naturalezza.

€30,00 EUR
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Dettagli Prodotto

Denominazione

Vino Bianco
Vitigni

Malvasia di Candia 60%, Ortrugo e Trebbiano 40%
Regione

Emilia Romagna
Gradazione

13,5%
Formato

75 cl
Vinificazione

Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 4 mesi in tini di acciaio inox. Affinamento in botti di legno da 40 hl per il tempo necessario.
Profumo

Al naso si presenta con bouquet ampio, in cui sono presenti le noti vegetali tipiche della Malvasia, cui si associa una chiara componente di spezie, con alcuni rimandi ossidativi
Gusto

Secco, equilibrato, fresco, di buon corpo e strttura. Possiede una componente tannica dovuta alla metodologia di vinificazione usualmente inaspettata su questa tipologia di vino
Abbinamento

Ideale per un aperitivo non banale, si presta anche ad accompagnare i primi piatti e le carni bianche