Barbera del Monferrato Superiore DOCG 2022 Tenuta Migliavacca Barbera del Monferrato Superiore DOCG 2022 Tenuta Migliavacca

€19,50

Denominazione

Barbera del Monferrato Superiore DOCG

Vitigni

Barbera 100%

Regione

Piemonte

Gradazione

14%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Diraspapigiatura, fermentazione in botti di rovere di Slavonia da 60 hl e macerazione sulle bucce di 15-20 giorni. Affinamento negli stessi contenitori per 24mesi.

Profumo

Naso complesso e stratificato: frutti neri maturi come mora e prugna si intrecciano con note di spezie dolci, tabacco e un sottofondo balsamico conferito dall'affinamento in rovere.

Gusto

Sorso pieno, cremoso e avvolgente, con tannini setosi e ben integrati. L'acidità vibrante, cifra inconfondibile della Barbera, si esprime qui in modo composto ed elegante, sorretta da una struttura importante. Finale lungo, caldo e persistente, con ritorni di frutta matura e spezia.

Abbinamento ideale

Pollame, arrosto ed in umido, bollito misto alla piemontese.

Disponibilità: Molti disponibili

Descrizione Descrizione

Nel bicchiere è una Barbera corposa e speziata, con tannini setosi e un'acidità vibrante perfettamente integrata. Lunga, calda, di grande personalità: esprime con piena autorevolezza tutto il potenziale di questa storica denominazione piemontese.

Barbera del Monferrato Superiore DOCG 2022 Tenuta Migliavacca Barbera del Monferrato Superiore DOCG 2022 Tenuta Migliavacca

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