Weissburgunder Pinot Bianco 2023 Andreas Gsellmann

Pinot bianco in purezza da un’unico vigneto piantato nel 2008, con particolari condizioni micro-climatiche che portano ad avere molta espressività nel vino. Raccolto a mano e pigiato con i piedi, rimane per circa 6 ore con le proprie bucce e poi fatto affinare in botti di acciaio, fecce fini presenti fino al momento della messa in bottiglia. Profumi floreali e fruttati che spaziano dal giglio alla susina gialla, morbidezza al naso e facilissima bevibilià.