Sine - Chardonnay Zero Dosage SA Baldessari
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Oltre 300 recensioni verificate
Dettagli Prodotto
Denominazione |
Traditional Method Sparkling Wine |
|---|---|
Vitigni |
Chardonnay 100% |
Regione |
Trentino-Alto Adige |
Gradazione |
13% |
Formato |
75 cl |
Vinificazione |
Raccolta manuale e pressatura soffice dei grappoli. Il mosto fermenta in botti di rovere, poi il vino base viene imbottigliato per la presa di spuma secondo il Metodo Classico. Sosta sui lieviti in bottiglia per 30 mesi, sboccatura senza aggiunta di liqueur. |
Profumo |
The nose reveals beautiful hints of yellow fruit such as apple, peach, and yellow melon. Delicate aromas of bread crust and nuances of dried fruit. |
Gusto |
On the palate, it is direct and clean, with a vertical sip, leading to a savory finish of great mineral freshness. A vibrant and very drinkable wine. |
Abbinamento |
Crudi di pesce e tartare di trota, salmerino affumicato, fritto di lago, risotto agli asparagi, tagliolini al burro di malga, Trentingrana giovane. |
