Punkahontas Syrah 2023 Ugo Lestelle

Il Punkahontas è la Syrah che si libera dalle convenzioni: il nome, un gioco tra "punk" e Pocahontas, dice già tutto della ribellione gentile di Ugo Lestelle, giovane vignaiolo naturale di Saint-Chinian, nel cuore del Languedoc. Il Punkahontas nasce da vecchie vigne di Syrah circondate dalla garrigue, su suoli argillo-calcarei, raccolte a mano e vinificate a grappoli interi in macerazione carbonica in vasca di cemento. La 2023 è l'annata della pazienza: un millesimo tormentato nel Languedoc, tra un'estate irregolare e un settembre rovente, con rese più basse e uve più concentrate, che Ugo ha scelto di accompagnare con un lungo affinamento di 18 mesi in barrique borgognone, tre volte più lungo di quello delle annate precedenti. Ne risulta la versione più profonda, stratificata e setosa della cuvée, dove il tempo in legno ha fuso ogni spigolo senza mai coprire l'identità del vino: rubino porpora luminoso, naso ribelle e insieme vellutato di frutto scuro vibrante, mora, mirtillo, viola e un tocco di spezie sul finale; in bocca fluida e setosa, tannini finissimi, un sorso dinamico che non cerca estrazione né spettacolo ma slancio, profondità e una vera identità. Una Syrah sorprendente, i cui aromi e struttura fanno ancora pensare a un Gamay del Beaujolais, ma con un'anima in più.