Le Moutherot Champ De La Pierre 2022 Georges Comte
Le Moutherot Champ de la Pierre 2019 is a natural Chardonnay by Georges Comte, originating from limestone-marl soils in the Doubs. It presents with an intense yellow color and offers buttery, woody, and mineral notes on the nose. On the palate, it is powerful and balanced, with a deep finish that recalls elegant hints of mushrooms and undergrowth. Unfiltered and without invasive oenological interventions, it sincerely expresses the character of its terroir. It has excellent aging potential (5–7 years) and is an ideal pairing for mushroom dishes, shellfish, and white meats.
È un regalo? Aggiungi il kit regalo · da €2,00
Mettiamo nel tuo pacco, insieme ai vini, il box regalo e il fiocco: il pacchetto lo prepari tu in un minuto. Come funziona
Oltre 300 recensioni verificate
Dettagli Prodotto
Denominazione |
Le Moutherot IGP |
|---|---|
Vitigni |
Chardonnay 100% |
Regione |
France - Burgundy - Doubs |
Gradazione |
12% |
Formato |
75 cl |
Vinificazione |
Breve macerazione delle uve in vasca prima della pressatura. Fermentazione spontanea in barrique di rovere usate e affinamento di circa due anni nelle stesse, con alcuni bâtonnage. Imbottigliamento per gravità, senza chiarifica e senza filtrazione. |
Profumo |
The nose presents notes of yellow fruit and citrus, hints of aromatic herbs and vanilla aromas |
Gusto |
On the palate it has a medium body, balanced in the harder elements, with good freshness and savouriness. Elegant, harmonious. |
Abbinamento |
Astice alla griglia con burro nocciola, rombo al forno, pollo di Bresse alla crema, risotto ai porcini, vitello in blanquette, Comté stagionato 24 mesi. |
