Erba Bianca - Fiano Campania IGT 2022 Cautiero

Erba Bianca is the name of the place where the company's Fiano vineyards are located. The origin of this toponym is lost in the peasant history of the area. Also for this reason its future memory is entrusted to the longest-lived glass.
€15,90 EUR
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Dettagli Prodotto

Denominazione

Campania IGT
Vitigni

Fiano 100%
Regione

Campania
Gradazione

13.5%
Formato

75 cl
Vinificazione

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio. Affinamento in acciaio e in bottiglia sui lieviti.
Profumo

Notes of white grass and dried fruit, at the same time with very balsamic notes.
Gusto

Significant acidity, a pleasant savoriness and a persistent finish.
Abbinamento

Pesce al forno, crostacei, pasta con le vongole, mozzarella di bufala, formaggi freschi, pizza margherita, cucina campana tradizionale.