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€53,00
Denominazione
Champagne AOC
Vitigni
Pinot Meunier 80%, Pinot Noir 20%
Regione
Bonneil, Vallée de la Marne - Francia
Gradazione
12%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Vinificazione e affinamento tra acciaio e barriques usate, quindi presa di spuma in bottiglia e sosta sui lieviti per circa 3 anni. Sboccatura 09/10/2023
Profumo
Al naso si avvertono note delicate di fiori e frutta bianca, seguite da sentori di brioche, echi tostati e di cera d'api.
Gusto
Al sorso è fresco, appagante, dai piacevoli ritorni minerali.
Abbinamento ideale
Accompagna con eleganza un aperitivo; da provare anche con i funghi porcini fritti.
Availability:
Many In Stock
Pinot Meunier da vigne vecchie (80%) e Pinot Noir (20%) affinamento sia in acciaio che un periodo in barriques usate che donano maggior intensità e profondità. Rimane sui lieviti per 3 anni e risulta equilibrato, elegante e lungo in bocca, con perlage fine e consistenti, richiami alle note tostate e alla crosta di brioche. Note di cera d’api e ritorno armonico e minerale in bocca. Una perla.
Sboccatura 09/10/2023
Pinot Meunier da vigne vecchie (80%) e Pinot Noir (20%) affinamento sia in acciaio che un periodo in barriques usate che donano maggior intensità e profondità. Rimane sui lieviti per 3 anni e risulta equilibrato, elegante e lungo in bocca, con perlage fine e consistenti, richiami alle note tostate e alla crosta di brioche. Note di cera d’api e ritorno armonico e minerale in bocca. Una perla.
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