Cio Bacaro - Tai Rosso Veneto IGT 2022 Pialli
A wine that interprets the vintage in an unpredictable way but always as a great actor. It gives at times sensations attributable to great chateaus, where elegance stands out without showing off too much muscle.
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Dettagli Prodotto
Denominazione |
Veneto IGT |
|---|---|
Vitigni |
Tai Rosso 100% |
Regione |
Veneto |
Gradazione |
15,5% |
Formato |
75 cl |
Vinificazione |
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni; lunga macerazione sulle bucce. Affinamento 18 mesi in tonneau di rovere. |
Profumo |
The nose reveals Morello cherry and raspberry, with a deeper, slightly smoky pimento note that reinforces the crisp and fruity sensation. |
Gusto |
On the palate, it flows elegantly, consistent yet ethereal, with harmonious acidity. |
Abbinamento |
Brasati, selvaggina, arrosti di carne rossa, agnello, costate alla brace, paste con sughi di carne importanti, formaggi a pasta dura stagionati, cucina veneta di carattere, da meditazione. |
