Chianti Classico DOCG 2023 Buondonno
The Chianti Classico by Buondonno is an enveloping and impactful wine, capable of combining floral, fruity, and spicy notes with a soft texture, and delicate and well-integrated tannins. Its freshness naturally supports drinkability, while the finish extends into a harmonious and satisfying persistence, leaving a sensation of balance and depth.
It is made from selected Sangiovese grapes from the vineyards of Casavecchia, Sicelle, and Sicellino, and is one of the most representative expressions of its native territory.
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Dettagli Prodotto
Denominazione |
Chianti Classico DOCG |
|---|---|
Vitigni |
Sangiovese 100% |
Regione |
Tuscany |
Gradazione |
14% |
Formato |
75 cl |
Vinificazione |
Maceration on the skins for 20 days and spontaneous fermentation in stainless steel tanks and concrete vats. Aging in oak barrels for one year. |
Profumo |
Al naso si presenta intenso con il frutto è maturo (visciola, durone), accompagnato da note di spezie dolci come la vaniglia e da una nota floreale |
Gusto |
Vino di buon corpo e bell'equilibrio, dal finale persistente e dai tannini ben integrati |
Abbinamento |
Bistecca alla fiorentina, Chianina alla brace, peposo, pici al ragù, arrosti di carne rossa, selvaggina, salumi toscani, pecorino toscano stagionato, cucina toscana di carattere. |
