Campo ai Ciliegi - Rosso Toscana IGT 2021 Buondonno
Campo ai Ciliegi takes its name from a small Syrah vineyard, planted in 1992 and naturally bordered, on the upper and side, by numerous wild cherry trees. Due to the delicacy of the skin and the late ripening period, generally in October, this wine is produced only in the best vintages.
The Campo ai Ciliegi by Buondonno is a full, rich and authentic red, combining intensity and measure. Soft and inviting, it naturally envelops the palate, unfolding a fine and velvety tannic texture. The finish is long but fresh, capable of keeping the sip dynamic and inviting, gracefully calling for another glass, sip after sip.
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Dettagli Prodotto
Denominazione |
Toscana IGT |
|---|---|
Vitigni |
Syrah 100% |
Regione |
Tuscany |
Gradazione |
14% |
Formato |
75 cl |
Vinificazione |
Maceration on the skins with repeated pump-overs and punch-downs and spontaneous fermentation in stainless steel tanks. Aged in tonneau and barrique for 18 months. |
Profumo |
Bouquet intenso e ampio con profumi che spaziano dal floreale (viola), ai sentori di frutta (marasca) fino alla componente speziata che richiama il pepe nero, il tabacco e la cannella |
Gusto |
Vino morbido, caldo e di buon corpo dalla trama tannica vellutata e ben integrata |
Abbinamento |
Si abbina a formaggi stagionati, agli arrosti e alla carne alla griglia ai salumi e agli affettati |
