Bitornino Toscana Bianco IGT 2024 Frascole
Composed of Trebbiano and a small percentage of Traminer, after the harvest the grapes are placed in stainless steel tanks for the first fermentation; then it passes into cement tanks where it remains on the fine lees, until the following spring. A jovial and simple wine, drinkable that does not fall into banality but is an excellent example of Tuscany.
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Dettagli Prodotto
Denominazione |
White IGT |
|---|---|
Vitigni |
Trebbiano 95% - Traminer 5% |
Regione |
Tuscany |
Gradazione |
12.5% |
Formato |
75 cl |
Vinificazione |
Vendemmia manuale in piccole cassette. Fermentazione in vasche di acciaio inox. Affinamento in vasche di cemento sulle fecce fini, fino alla primavera successiva. |
Profumo |
The nose reveals hints of green apple and chamomile. |
Gusto |
On the palate, it is balanced and unexpected, easy-drinking, with a pleasant mineral streak. |
Abbinamento |
Aperitivo, antipasti, crostini toscani, primi piatti leggeri, pesce d'acqua dolce, verdure di stagione, formaggi freschi, pecorino giovane, cucina toscana quotidiana. |
