Pressatura diretta del pinot noir, pigiatura della glera, fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per tutto l'inverno in tini d'acciaio inox. Imbottigliamento estivo con aggiunta di mosto fresco di uve appassite e rifermentazione in bottiglia.
L’O-X Bianco Frizzante di Costadilà è un vino rifermentato rustico e nobile. Personalità e precisione del pinot nero, si legano alla dimensione più istintiva della glera, per un vino educato e serioso, ma incredibilmente goloso che avrà solo da guadagnare dal tempo in bottiglia.
Il 280 slm Bianco Frizzante di Costadilà è un vino bianco macerato frizzante pieno e succoso. Il nome lo prende dai 280 metri di altezza sul livello del mare della...
Il 450 slm Bianco Frizzante di Costadilà è un vino frizzante semplice e solare. Il nome lo prende dai 450 metri di altezza sul livello del mare della vigna da...
Il Moz Bianco Frizzante di Costadilà è un frizzante dalla beva sconvolgente. Tanta frutta e aromaticità accompagnate da una bella croccantezza di pane appena sfornato. Infine tannino, mineralità e una...
Il 330 slm Bianco Frizzante di Costadilà è un vino frizzante pieno e originale. Il nome lo prende dai 330 metri di altezza sul livello del mare della vigna da...