Le Bone Bourgogne Pinot Noir 2023 Domaine Ballorin et Fils Le Bone Bourgogne Pinot Noir 2023 Domaine Ballorin et Fils

€46,00

Denominazione

AOC Bourgogne

Vitigni

Pinot Nero 100%

Regione

Morey-Saint-Denis, Côte de Nuits, Borgogna (Francia)

Gradazione

12,5%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Diraspatura, macerazione e fermentazione spontanea in contenitori di cemento e vetroresina e affinamento sulle fecce fini in pièces usate per 14 mesi.

Profumo

Al naso note di ciliegia fresca, fragolina di bosco, petali di rosa, spezie fini e una leggera nota terrosa.

Gusto

Al palato è succoso e armonico, con tannino sottile, acidità vivace e finale minerale.

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Description Description

Il Bourgogne Pinot Noir Le Bon di Philippe Ballorin è un rosso fragrante e preciso, espressione diretta e sincera del Pinot Noir di Borgogna. Le uve provengono da vigne coltivate in biologico certificato nella Côte de Nuits, curate con attenzione artigianale e rese contenute. Fermentazione spontanea, estrazione delicata e affinamento in legno usato permettono di ottenere un vino fresco, fruttato e minerale, con un’impronta territoriale netta e senza artifici.

Le Bone Bourgogne Pinot Noir 2023 Domaine Ballorin et Fils Le Bone Bourgogne Pinot Noir 2023 Domaine Ballorin et Fils

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