Domaine Jean Louis Tissot

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Crémant du Jura Brut SA Domaine Jean Louis Tissot

A blend of Chardonnay and Pinot Noir from grey marl soils. The nose includes surprisingly fresh aromas of white fruit, bread, brioche and apple. A fresh, soft, pleasant and balanced attack that leaves the palate deliciously covered in bubbles. This wine offers roundness and strength in the mouth, supporting the typical flavors of Chardonnay. The finish is accompanied by superb acidity.
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Dettagli Prodotto

Denominazione

Crémant du Jura
Vitigni

Chardonnay 100%
Regione

France
Gradazione

12%
Formato

75cl
Vinificazione

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vecchi tini aperti. Rifermentazione in bottiglia secondo il metodo tradizionale. Almeno 14 mesi sui lieviti. Decantazioni naturali senza stabilizzazioni.
Profumo

Al naso è fresco e brioche: mela cotta, pane, brioche, mandorla tostata, scorza d'agrume, fiori bianchi.

Gusto

In bocca è morbido e bilanciato: tessitura cremosa, freschezza viva, sapidità marcata, finale lungo con scia agrumata e tostata.
Abbinamento

Seafood, Poultry, Appetizers and snacks, Lean fish, Aperitif