Trebbiano Colli Aprutini IGT 2022 Podere San Biagio
Trebbiano in purezza con 30 giorni di macerazione sulle bucce, per estrarre tutto ciò che questo vitigno può offrire: struttura, tannini, profondità. Dopo la svinatura, il vino affina per 9 mesi in anfora, dove trova equilibrio e maturità senza perdere energia.
Un vino che racconta un Abruzzo eclettico e autentico, dove la tradizione si rinnova con coraggio. Jacopo lavora con purezza e onestà, lasciando che sia l'uva carica di vitalità a esprimersi senza filtri né compromessi.
Un Trebbiano che sfida i luoghi comuni: intenso, sapido e vibrante, con tannini presenti ma mai aggressivi. Vino di carattere per chi cerca vini veri, fatti con passione e rispetto per la vigna.
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Dettagli Prodotto
Denominazione |
Trebbiano Colli Aprutini IGT |
|---|---|
Vitigni |
Trebbiano 100% |
Regione |
Abruzzo |
Gradazione |
12,5% |
Formato |
75 cl |
Vinificazione |
Macerazione di 30 giorni con le proprie bucce, svinato e affinato in anfore per 9 mesi. |
Profumo |
Note di fiori gialli secchi, frutta candita ed erbe aromatiche. |
Gusto |
Il sorso è fresco e sapido con un finale lunghissimo che regala note minerali. |
Abbinamento |
Ottimo come aperitivo, ben si accompagna a piatti dal chiaro richiamo marino, da antipasti a base di conchiglie a primi a base di frutti di mare. |
