Particella 128 - Metodo Classico Spergola IGT 2023 Cinque Campi
Il Vino Spumante Metodo Classico Pas Dosé Particella 128 di Cinque Campi è una bolla diretta e sincera, essenziale nello stile ma tutt’altro che banale. Un vino che punta sulla purezza e sull’identità, senza cercare scorciatoie.
Si distingue per una bevibilità fresca e sapida, sostenuta da un’acidità viva e da una tensione che rende il sorso dinamico e coinvolgente. La corrispondenza tra naso e palato è precisa, con un profilo lineare e autentico che invita al secondo bicchiere. Una bollicina di carattere, semplice solo in apparenza, capace di regalare soddisfazione e naturalezza.
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Dettagli Prodotto
Denominazione |
Emilia IGT Metodo Classico |
|---|---|
Vitigni |
Spergola 100% |
Regione |
Emilia-Romagna |
Gradazione |
12,5% |
Formato |
75 cl |
Vinificazione |
Macerazione sulle bucce in acciaio per 3 giorni, seguita da 6 mesi di affinamento in acciaio e ulteriori 8–12 mesi in bottiglia sui lieviti. |
Profumo |
Esprime delicate ma precise note floreali e agrumate, arricchite da una elegante traccia minerale |
Gusto |
Il sorso diretto e vivace, sia in acidità che sapidità, favoriscono una beva semplice e appagante. |
Abbinamento |
Ottimo come vino da aperitivo insieme a finger food a base di pasta sfoglia ma accompagna bene anche piccoli antipasti freddi |
