€25,50
Denominazione
Veneto IGT
Vitigni
Garganega 100%
Regione
Veneto - Colline di Gambellara
Gradazione
12%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Selezione e raccolta manuale delle uve, fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 3 settimane durante le quali si eseguono rimontaggi e follature. Maturazione per 6 mesi in botti di rovere esauste di Vin Santo. Affinamento in bottiglia prima della vendita.
Profumo
Intrigante, insolito, unico. Il bouquet olfattivo è una combinazione di frutta matura a polpa gialla, buccia d’arancia candita, uva passa, erbe aromatiche speziate e whisky-lattone che si rincorrono e incontrano creando un vino ricco di mille sfumature.
Gusto
Al palato trionfa la struttura tannica che, accompagnata dalla vivace sapidità, è da sostegno all’intensa sensazione morbida e rotonda di fieno, albicocca surmatura, essenze balsamiche, mandorla e fiori d’acacia. La persistenza e la freschezza gustativa legate al territorio vulcanico interagiscono linearmente facilitandone la bevibilità.

SPEDIZIONI GRATUITE OLTRE GLI 89€

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Disponibilità: Molti disponibili
In origine fuoco e fiamme, nell’aria lo zolfo fermentava la polvere di basalto. Poi fu aggregazione e concentrazione, materiale e mentale, il tutto racchiuso in un nuovo mondo, rotondo e dorato, l’acino della Garganega in un viaggio nel tempo chiamato macerazione. Zygo è una garganega 100% intrigante, insolita e unica. Macerazione sulle bucce per 3 settimane, maturazione per 6 mesi in barrique di rovere esauste di Vin Santo.

Zygo - Garganega Veneto IGT 2020 Basaltica

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