Vouvray Clos du Bourg Sec 2021 Domaine Huet

€49,00

Denominazione

Vouvray Sec AOC

Vitigni

chenin blanc 100%

Regione

Valle Della Loira (Francia)

Gradazione

13%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Fermentazione spontanea in demi-muids (600 l) con controllo della temperatura. Affinamento in contenitori di acciaio dopo diversi travasi e una filtrazione dolce.

Profumo

Il naso esprime un bouquet variegato di frutta matura esotica e a polpa gialla, e di fiori bianchi, con un grande richiamo minerale.

Gusto

Il sorso è ampio, strutturato, potente ed elegante al contempo. Bella la spalla acida e sapida. Finale armonico, fine e persistente.

Abbinamento ideale

Questo Chenin Blanc si sposa alla perfezione con piatti di pesce in preparazioni raffinate e delicate, crostacei grandi e frutti di mare. Sublime con l'aragosta o con le capesante.

Disponibilità: Molti disponibili

Descrizione

Il Vouvray Clos du Bourg Sec del Domaine Huet è un vino bianco maestoso e di grande eleganza. Un super chenin blanc proveniente dalla celeberrima vigna "Le Clos du Bourg" secco, rotondo, succoso, potente, strutturato, fresco e minerale come pochi. Un vino importante come il Vouvray Clos Du Bourg Sec necessita di una preparazione gastronomica che gli tenga testa e lo valorizzi al massimo. Portatelo in tavola in famiglia con delle cappesante gratinate. Avrete da divertirvi, ma soprattutto da leccarvi i baffi!