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€47,00
Denominazione
Valais AOC
Vitigni
Chasselas in purezza
Regione
Svizzera
Gradazione
11,1. %
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Pressatura lenta, fermentazione spontanea e affinamento in vasche di acciaio inox
Profumo
Al naso esprime sensazioni intense di fiori bianchi, di frutta esotica e di agrumi
Gusto
Di corpo leggero, con grande mineralità e freschezza, fine, di grande persistenza
Abbinamento ideale
Piatti di pesce, formaggi freschi
Disponibilità:
Molti disponibili
Il Valais Fendant del Domaine de Beudon è un vino bianco fresco e profumato.
Il vino viene realizzato secondo criteri biodinamici, da viti di circa 37 anni di età che poggiano su un suolo terrazzato composto da argille sabbiose e detriti morenici.
Un vino che solitamente rappresenta la banalità del Vallese ma che con la mano di un grande interprete guadagna grinta, carattere e perfino potenziale evolutivo.
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