Uis Blancis Dodon - Orange Wine 2018 Denis Montanar

€31,00

Denominazione

Orange Wine (Bianco Macerato)

Vitigni

Friulano 55%, Sauvignon 30%, Pinot Bianco 10%, Verduzzo Friulano 5%

Regione

Friuli-Venezia Giulia

Gradazione

11,5%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Macerazione a grappolo intero in tini aperti di vetroresina per 3 giorni e fermentazione spontanea. Affinamento in botti di rovere da 30 hl per 12 mesi, in tonneau per 2 e in tini di cemento per altri 8.

Profumo

si pronuncia su intense note di fiori e di frutti a polpa gialla, con una nitida traccia minerale.

Gusto

Bella struttura, il vino si distende con buon equilibrio su richiami fruttati chiudendo su una vena sapida. Fine e armonico.

Abbinamento ideale

Si accosta magnificamente a piatti di pesce accompagnati da salse delicate e minestre di verdure e risotti.

SPEDIZIONI GRATUITE OLTRE GLI 89€

IMBALLAGGI SICURI

SUPPORTO TELEFONICO & ONLINE

Disponibilità: 4 Disponibile

Descrizione

Lo Uis Blancis Dodon di Denis Montanar è un vino bianco macerato complesso e autentico. Si apre su un ventaglio di frutta secca, cera d’api, miele e una punta ossidativa della macerazione in tini aperti. Una bocca irreuenta e carnosa, che non si vergogna a mostrarsi in tutta la sua intensità e pienezza, sostenute da una bella freschezza.