{"product_id":"sine-metodo-classico-chardonnay-dosaggio-zero-s-a-baldessari","title":"Sine Metodo Classico Chardonnay Dosaggio Zero S.A. Baldessari","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSulle \u003cstrong\u003ecolline di Povo\u003c\/strong\u003e, alle porte di Trento, i fratelli Giuseppe “Bepi” e Marco Baldessari hanno recuperato un terreno abbandonato, si sono dedicati interamente alla vite dal 1983 e hanno convertito i vigneti al \u003cstrong\u003ebiologico\u003c\/strong\u003e già nel 1990. Oggi l’azienda, circa 15 ettari, è guidata da Michela e Mattia. Sine in latino significa “senza”: è uno \u003cstrong\u003eChardonnay in purezza\u003c\/strong\u003e di collina, lavorato a \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e e chiuso \u003cstrong\u003esenza dosaggio\u003c\/strong\u003e, dove l’equilibrio arriva dalla maturità dell’uva e dal lungo contatto con i lieviti. Nel bicchiere è una bollicina asciutta, tesa e sapida, con una materia più piena di quanto il dosaggio zero lasci immaginare.\u003c\/p\u003e","brand":"Baldessari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46952226128212,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Sine-Metodo-Classico-Chardonnay-Dosaggio-Zero-S.A.-Baldessari.jpg?v=1794475101","url":"https:\/\/wivood.com\/products\/sine-metodo-classico-chardonnay-dosaggio-zero-s-a-baldessari","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}