€15,00
Denominazione
Rosso
Vitigni
Barbera, Dolcetto
Regione
Piemonte
Gradazione
13,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Diraspapigiatura parziale, fermentazione spontanea e macerazione a cappello sommerso per una settimana con il 15% dei grappoli interi. Affinamento per 11 mesi in botti di rovere da 25 hl.
Profumo
Esprime note molto pulite che richiamano profumi floreali e fruttati, ciliegia e cassis in particolare.
Gusto
Stupisce per freschezza ed acidità, componenti che si sintetizzano in un assaggio di grandissima beva, che invita a tornare sul bicchiere. Ottima la chiusura, fragrante e pulita.
Abbinamento ideale
A tutto pasto, si presta ad essere bevuto giovane e che ben si abbina a primi con sughi di carne, pasta ripiena, carni arrosto.

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Disponibilità: Molti disponibili
Il Semplicemente Vino Rosso di Cascina degli Ulivi è un vino intenso, di buon corpo, allo stesso tempo morbido e delicato in bocca e dal finale leggermente speziato. Si distingue per la sua franchezza, un vino senza fronzoli che si presenta fin da subito per quello che è: semplicemente vino.

Semplicemente Vino Rosso 2021 Cascina Degli Ulivi

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