€46,00
Denominazione
Irpinia Campi Taurasi DOC
Vitigni
Aglianico in purezza
Regione
Campania
Gradazione
14,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea e macerazione per 30 giorni in contenitori di acciaio inox. Affinamento per 12 mesi in botti di rovere da 50 hl e per i successivi 12 mesi in tonneau di rovere da 500 litri
Profumo
Dominante fruttata (piccoli frutti a bacca scura), sentori speziati (pepe nero), note di china
Gusto
Secco, caldo, di buon corpo e struttura, con tannini presenti ma ben lavorati. Finale lungo e persistente
Abbinamento ideale
Carne rossa in umido, grigliate, affettati e salumi
Disponibilità: Molti disponibili

Nei 5 ettari della tenuta vengono coltivate vigne di aglianico di grande valore suddivise in varie parcelle, che si trovano a un’altitudine compresa tra i 500 e i 600 metri sul livello del mare. Una delle vigne storiche dell’azienda è stata piantata nel 1930 e costituisce un patrimonio d’inestimabile valore. I vini di Luigi Tecce sono frutto di uno scrupoloso lavoro artigianale, che comincia in vigna con rese bassissime e vendemmie in più passaggi per raccogliere tutti i grappoli al punto migliore di maturazione. In cantina gli interventi sono minimi, proprio per preservare il profilo vero e autentico dell’Aglianico.

Satyricon - Irpinia Campi Taurasi DOC 2020 Luigi Tecce

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