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€21,50
Denominazione
Vino Rosso
Vitigni
Grignolino
Regione
Piemonte
Gradazione
12,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
In rosso, macerazione sulle bucce per 10 giorni e inizio della fermentazione spontanea. Imbottigliamento a giugno con 10 g/l di zuccheri residui e fine della fermentazione in bottiglia.
Profumo
Si presenta intenso intenso, con una dominante di frutti rossi come lampone, mora e alla fragola, seguite da sentori floreali ed una percepibile componente speziata
Gusto
La grande freschezza e la bassa alcolicità rendono questo rosso estremamente versatile, senza però avere un corpo e una struttura eccessivamente debole. Tannini percepibili ma mai invasivi
Abbinamento ideale
Primi piatti, focacce, pizze, aperitivi, affettati
Disponibilità:
Molti disponibili
Il Ronco Matto di Bera è un rifermentato ancestrale rosso freschissimo, a bassa pressione e bassa gradazione alcolica. È un vino leggiadro, gustoso e inebriante, dal tannino leggero e croccante che accompagna una beva straordinaria.
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